Air Jordan XIII Size 11 OG XI XIII XIV XV Nike Air Jordan III 3 Retro '88 1988 WHITE FIRE RED CEMENT COOL GREY BLACK 10cheap jordans for sale Nike Air Jordan XII 12 Retro 2012 OBSIDIAN WHITE 130690-410 sz 8.5 MastersNike Air Jordan 11 XI Retro Low Cherry Varsity Red OG 2016 US10 UK9 EU44 DS AIR JORDAN MELO M10 JBC 682784-125 SIZE 11 CLASSIC "WEST TEAM" RETROhttp://www.fashionjordansoutlet.com NIKE AIR JORDAN 1 MID MEN'S GYM RED/DK.SEA/BLACK SHOES SZ 9.5 #633206-608White Jordan XII Rising Sun SIZE 13 Nike Air Jordan XI (11) Retro Low Midnight Navy Blue Men's sz. 11 528895-405http://www.cheapestjordanretro11.com Nike Air Jordan 4 Retro Men's Basketball ShoesAir jordan 6 SALE Nike Air Jordan Jumpman Team 2 II Retro White Navy Blue 819175-417http://www.airjordanrunning.com Nike Air Jordan 12 XII Alternate DS size 10.5 New OG ALLJordan CP3.IX 9 IX CP 3 men basketball shoes NEW black metallic silver anthracit Nike Air Jordan 3 III Retro Wolf Grey Metallic Silver Black White 136064-004 AJ3cheap jordan shoes Nike Air Jordan Retro XII 12 Playoff Gym Red Master IV VI XI Bred Wings Size 9Nike Air Jordan Spike Forty Spike Lee Dunk From Above Gold Leaf Mens 819952-706 Nike Air Jordan Retro 1 I Phat White Wolf Cool Gray Silver 364770-102 11 Size 10cheap jordan shoes for sale 100% Auth Nike Air Jordan 13 XIII Retro CP PE CP3 Chris Paul sz 8.5 [823902-015]2016 NIKE AIR JORDAN 12 RETRO FLU GAME MENS SIZE 11 WINGS MASTER Nike Air Jordan 5 Retro [136027-108] Basketball White/New Emerald-Grape Icecheap jordans for sale Nike Air Jordan Retro 1 HI OG Shadow Size 10 VNDS 100% AuthenticNike Air Jordan 2 Retro II Infrared 23 Cement Black Red GS & MEN'S NEW SZ:4-15 Mens Air Jordan Retro 11 XI Low Midnight Navy White Gum Light Brown 528895-405http://www.nike-air-jordan-shoes.net Nike Air Jordan PSNY Horizon SZ 11.5 Black White Public School Retro 827432-002

 

Kenyérke /saját recept/  2014 04.03.

Hozzávalók:20 dkg fehér tönkölyliszt,1 evőkanál világos rozsliszt, 1 evőkanál teljes kiőrlésű rozsliszt,16 dkg durum finomliszt,10 dkg zabpehelyliszt.Ez összesen 50 dkg.1 csomag száraz élesztő,/a kis zacskós, nem a nagy express/ 1 púpos teáskanál himalája só,1 csapott teáskanál nád cukor,végül összesen kb.0,5 l langyos tisztított víz./Nekem sajnos csak kancsós tisztítóm van, de ez is szuper/
Keverd össze egy tálban a liszteket a sóval.Egy bögrében keverj össze 1,5 dl langyos vizet a cukorral és az élesztővel, lehetőleg simára,a tetejét szórd meg pici durumliszttel.A bögrét tedd meleg/ ne forró/ vízbe felfuttatni.Ez kb.1-2 prec alatt megtörténik, ha kész /már majdnem a bögre tetejéig szaladt/ öntsd a lisztkeverékhez.Önts hozzá annyi langyos vizet, hogy ne túl kemény és ne túl lágy nokedlitészta állagú legyen.Tedd meleg helyre kelni, letakarva.Én a mosogatóba szoktam állítani a tálat meleg vízbe... De teheted egy még nagyobb, meleg vízzel félig töltött tálba is.Kb. 1-1,5 óra alatt gyönyürűen megkel, néha nézz rá, nehogy kifusson a tálból!
Kapcsold be a sütőt 150°C-ra /elektromos/.Fogj egy formát, -én kb.20 cm-es átmérőjű kerek szilikon formát használok erre a célra, de lehet négyszögletes is, a lényeg, hogy ne legyen ennél nagyobb-és béleld ki körbe vágott szilikonos sütőpapírral.Ebbe öntsd a megkelt tésztát, ne ijedj meg a lágyságától,tetejét szórd meg darált szezám maggal/ simítsd bele a tésztába/ és tedd sütőbe.Süsd 150°C-on amig halvány barna nem lesz a teteje, ez kb.35-40 perc, de lehet kevesebb is.Ha kezd elmúlni a tészta tetejének sápadtsága emeld a hőfokot 180,majd a végén 3-4 percre 200 fokra.Akkor jó, ha szép középbarna a teteje. Már a sütés elején isteni az illata...
Vedd ki,tedd rácsra,hogy tányéron az alja ne vizesedjen meg.Ha langyos húzd le róla a papírt /könnyen lejön/.
Nagyon finom,pár napig eláll, nem szárad meg /tedd alufóliába ha megszegted/.Kicsit olyan ciabattás a formája és íze, csak nem  fehér búzalisztből van és kerek...Nekünk egy napig sem tartott első alkalommal, mert felfaltuk...Úgyhogy most már többet sütök.
Nem bonyolult,csak elsőre tűnik úgy! Hamar megvan,mert összekeverd, félreteszed, megsütöd, megeszed...:-))

Teszek ki képet is nemsokára!

 

 

Rizstej készítése házilag tehéntejet nem fogyasztóknak

Mivel sajnos semmilyen tehéntejből készült tejterméket nem fogyaszthatok, ki kellett találnom mivel helyettesíthetem magát a tejet.A kecseketej nagyon finom és egészséges,de szinte aranyárban mérik...Ritkán veszek, de addig is kell valami tej utánzat, ami természetes és még fogyasztható is.Az üzletek választéka:rizstej, zabtej, szójatej.A zabtej nem ízlik annyira, mert erős az íze, a szóját minden formájában mellőzöm, maradt a rizstej,dobozonként üzlettől függően 6-800 ft-ért.Ez is sok pénz...De aki keres, talál, így leltem a  házilag készíthető rizstej receptjére a neten.Kipróbáltam, nem olyan ördöngős,sőt, kifejezetten egyszerű az elkészítése,és nem kerül annyiba...Bár kicsit időigényes, de megéri!Kevertem kavartam kutyultam,íme fent az eredmény!

Az elkészítéshez kell:egy rozsdamentes 1 literes kis lábas,sűrű tésztaszűrő,rizs, rizsliszt,kókuszreszelék,2,5 dl-es csésze,tisztított víz,/legalább 1,5 liter/ xilit,ezüstkolloid,himalája só, 100%-os tisztaságú napraforgó olaj.Az alapanyagokat így elsőre lehet, hogy sok megvenni, nekem van itthon minden, mert rendszeresen használom őket.

Tegyél a lábosba egy tele csésze fehér rizst, / a B-t használom, mert ez nincs fényezve/ önts rá 2,5 csésze tisztított vizet ugyanazzal a csészével.Nagyon kis lángon kezdd el főzni /én a villanytűzhely 1-es fokozatán készítettem/ amíg melegszik teheted nagyobb fokozatra, de amint meleg tedd le a legkisebbre,mert hamar lekap!Tegyél bele egy evőkanál rizslisztet és egy evőkanál kókuszreszeléket / elhagyható ha nem szereted/

Kevergetve melegítsd,amint eléri a kellő kicsit  vizes tejszerű sűrűséget a folyadék rajta,szűrd le azt egy tálba.Tedd vissza a lábosba a rizst, önts rá újból 2,5,csésze vizet,tedd bele  az egy kanál rizslisztet,/ha nem akarod, hogy túl sűrű legyen a tej, csak először adj hozzá rizslisztet!/ melegítsd és kevergesd,és ezt ismételd meg legalább 3X,amíg a rizs adja a  "tejet".A kapott folyadék tejszerű és rizs ízű ital lesz.Ha készen vagy, ízesítsd xilittel.Ebből a mennyiségű rizsből kb. egy liter rizstejet kapsz,én ebbe egy púpos evőkanál xilitet és teáskanál olajat,valamint egy mokkás kanál himalája sót kevertem.Tehát te is kutyuld meg ízlésed szerint!Tegyél bele egy kupak ezüst kolloidot,a tartósítás miatt / így nem romlik meg olyan hamar/ és tedd a hűtőbe.Pár napig eláll!

A megmaradt főtt rizshez keverhetsz cukrot, aszalt gyümölcsöt, reszelhetsz rá étcsokit, eheted lekvárral...Vagy használd rizspudinghoz.

Használd a rizstejet kávéba, gyümölcsturmixhoz, pudigkészítéshez,stb.JÓ ÉTVÁGYAT!  :-))

2012.03.11.  


 

Csalamádé

Gyalulj le egy nagy tálba egy kis fej fehérkáposztát,egy kígyóuborkát héjjal együtt, egy nagy fej megtisztított vöröshagymát /karikára/, vágj vékony karikákra  két fej húsos paprikát,/ha szereted a csípőst szelj bele hegyes zöldet is/,sőt, -ha színes csalit szeretnél vágj bele pirosat is.Mikor ez megvan, dobj rá egy púpos evőkanál sót,két púpos evőkanál kristály cukrot, és két-három evőkanál 15%-os ecetet, ennek mennyisége attól függ mennyire szereted savanyúan.Kézzel jól keverd össze, tedd egy nagyobb üvegbe a közben eresztett lével együtt.Zárd le és tartsd hűtőben.Ha frissen eszed akkor is isteni, de ha eszegeted egy héten át /ha tart addig/ simán eláll.Sőt, nekem a 3 hete készítettből még mindig van...Olyan, mint a töltött káposzta, minél tovább áll, annál jobb....-)) A barátosném tett bele vékony karikára szelt sárgarépát is...

2011.09.19.

Bécsi krumpli saláta rántott husihoz / is /

Főzz meg 1-1,5 kiló krumplit héjában egy teáskanál sóval.Lehetőleg nem szétfővő fajtát válassz, legjobb a saláta krumpli.Ha megfőtt, hűtsd le hideg vízzel és hagyd benne állni legalább fél órát.Közben egy kisebb fazékban forralj fel 3-3,5 dl vizet egy púpos evőkanál tartósító mentes ételizesítővel- /csinálhatod vegetával vagy delikáttal is, csak az tele van mindeféle  izével/- 2 bő evőkanál napraforgó olajjal /jó az oliva is, annak jellegzetes az íze, de ha szereted ok/és 2 evőkanál 15 %-os ecettel.Forrald ezt a löttyöt kb 10 másodpercig, aztán hagyd ezt is kihűlni amíg a krumpli hűl.Aztán tisztítsd meg a krumplit, vágd karikára egy tálba.Reszelj rá egy közepes fej tisztított vöröshagymát, dobj rá egy púpos evőkanál mustárt,reszelj rá két fej fokhagymát,/én inkább granulátumot teszek rá mert nem bírja a gyomrom a nyerset/,tegyél rá nyers vagy szárított petrezselymet legalább 2 evőkanállal, mert ez elveszi az erős fokhagyma szagot.Mikor ez mind rajta van, szűrd rá a felforralt és kihűlt ételízesítős salátalevet és óvatosan de határozottan :-)) keverd össze.Ha rögtön mind felfalod nem baj, de ha berakod egy pár órát állni a hűtőbe és kirakod a családnak számíts rá, hogy egy falat sem marad belőle...

 2011.09.19.

Irma nénikém arab savanyú uborkája / Kairóban tanulta ifiasszony korában Fatimétól  a bejárónőtől.../

/Engedélyt kell kérnem a recepthez, mert titkos és bizalmas!Viszont isteni....Amint ok, ideírom! /

Engedély megvan,íme a recept:

Hozzávalók: 2 közepesen nagy üveghez: kisméretű uborkák megmosva, a két vége cseppet levágva,és mindkét végén hosszában röviden  bemetszve egy kicsit, az ellentétes oldalakon.Zeller szár, levél, tisztított fokhagyma,só, 15 %-os ecet,víz.

A megfelelően kitisztított üvegek aljára rakj le zellert, fokhagyma görözdöket.Erre állítsd hosszában a fent leírt módon előkészített ubikat, erre megint zeller, fokhagyma,amíg tele nem lesz az üveg.Tegyél fel egy legalább 5 literes fazékban vizet /előtte mérd le mennyi kell az üvegbe,és annál többet forralj, mert az uborka megszívja magát! / főni,mikor forrni kezd tegyél bele 5 púpos evőkanál sót,10 evőkanál 15 %-os ecetet.Ezt forrald fel, és forrón merd az üvegben lerakott ubira a közepéig.Mivel az uborka szívja magába a vizet, lassan merd, és mindig várj egy kicsit közben.Merd rá a tetejéig mindkét üvegre a lét, és ha maradt még és felveszi az uborka akkor langyosan is rámerheted a többit,hogy tele legyen az üveg.Takard le és tedd bárhova a konyhába.Ahogy érik, /látod a színéről/ úgy lehet enni.Ha kibontottad, tartsd a hűtőben, nehogy zavaros legyen a leve. Egészségedre!

2011.09.23

 

*

 Almás püspök kenyér

Nemcsak egészséges hanem gyors és f í í í ínom is...

Egy tálba tégy 25 dkg lisztet, legyen ebből 15 dkg félfogós búzaliszt, és 10 dkg zabliszt.Tegyél hozzá csipetnyi himalája sót,1 csomag /12 gr / sütőport,25 dkg nádcukrot.Vágj apróra aszalt gyümölcsöt, amit szeretsz,pl.papya -vörös áfonya- kiwi - dinnye- sárgabarack -lime stb,lehet jó színesre csinálni.Ezt is keverd a lisztes dolgokba.Mikor ez megvan, kapcsold be a sütőt és állítsd be 180°-ra /a villanyt, a gázt nem tudom mennyire mert nekem nincs.../.Vajazz vagy margarinozz ki egy püspökkenyér formát, nekem szilikonos van,mert az nem ragad, de jó bármilyen hosszúkás forma is ami nem túl nagy.Mikor ez megvan, hámozz meg és reszelj le a sajtreszelőn 4 nagyobb almát, és keverd a lisztes alapba.Tegyél bele egy egész tojást, jól keverd össze az egészet és öntsd a kikent formába.Süsd mimimum 20-30 percig180°-on, érdemes tűpróbával nézni jó-e a közepe már.Ha kész borítsd ki, és ha kihűlt fald fel! Na nem egyszerre, csak úgy mindig szeletenként ha néha a közelében jársz.... ;-))  /Nem lehet megúnni,ez az amit nem lehet megúnni.../

 2011.09.19.

Zabpelyhes répasüti

Egy tálban keverj össze 30 dkg sajtreszelőn lereszelt sárgarépát,1 dl étolajjal,25 dkg fehér rozsliszttel,2 bő evőkanál finomra őrőlt zabpehellyel,3 evőkanál nádcukorral,1 mokkáskanál szódabikarbónával,csipet himalája sóval,  reszelt citrom héjával.Tedd margarinnal /vajjal/ kikent tepsibe a masszát, szórd meg a tetejét szezám maggal vagy lenmaggal vagy amivel szereted /lehet kísérletezni pl. chia maggal is,csak akkor este ne egyél sütit, mert garantáltan nem fogsz aludni,főleg ha bőven meghinted vele :-) / .Ha nagyobb tepsibe teszed, laposabb lesz.Süsd pirosra, csinálj tűpróbát mikor jó! Hmmmmm isteni....

2011.09.22.

Meggyes-mákos tejfölös piskóta

Hozzávalók.20 dkg búza finomliszt,4 dkg kukorica lepény liszt, 4 dkg zabliszt , egy evőkanál őrölt mák, csipet só, 20 dkg nádcukor, 1 cs. vaníliás cukor, 12 gr. sütőpor, 3 egész tojás, 3 dl  tejföl, egy tányér magozott meggy.

Elkészítés: melegítsd elő a sütőt 180 fokon /villany/ egy közepes tepsit bélelj ki sütőpapírral.Tedd a hozzávalókat a meggy kivételével egy tálba, és jó alaposan keverd össze. Folyós tésztát kapsz, amit önts a kibélelt tepsibe.Szépen helyezd el benne a meggyeket, zsupsz be a sütőbe, vedd lejjebb a hőfokot 150 fokra és süsd barnára.Nem kell neki sok idő, figyej meg ne égjen! Aztán hagyd kihülni, borítsd tálra, szedd le róla a papírt,fordítsd vissza,ha akarod szórd meg valami édes porral /porcukor vagy xilit/ és fald fel a többiekkel.Ez is fíínom....Elkészítési idő kb.30 perc...  :-))

2012 június 3 du. 15:10 Bp.

 

Zacea kenyere

Hozzávalók:

24 dkg búza kenyér liszt,18 dkg zabliszt,8 dkg lenmagliszt,1 teáskanál búzasikér,1 púpos teáskanál himalája só, 1 mokkáskanál őrölt kömény /ha nem szereted, elhagyható! / ,1 teáskanál szezám mag, 1 bő evőkanál ghí, a kelesztéshez 9 gr szárított élesztő,2dl meleg víz, 1 teáskanál cukor, 1 teáskanál sima búzaliszt.

Elkészítés: első dolog, egy bögrében a 2 dl meleg vizet alaposan keverd el az 1 teáskanál cukorral, liszttel és a 9 gr szárított élesztővel, tedd a bögrét a keverékkel meleg vízbe, így  futtasd fel az élesztőt..Amíg az élesztőre vársz, addig keverd össze egy tálban a lisztféléket a száraz hozzávalókkal és a ghível lazán morzsold el.Ha felfutott az élesztőd,öntsd bele a lisztes keverékbe és alaposan dolgozd össze.Szép ruganyos tésztává áll össze./Remélhetőleg :-) /

Mikor ezzel megvagy, tedd el szépn kelni meleg helyre, legalább egy órára.A fűtési szezonban nincs gond,mert van meleg  fűtőtest, nyáron ezt meg tudod oldani ha langyos vízbe, vagy víz fölé teszed a tésztát tartalmazó tálat és persze mindkét esetben le kell takarni tiszta konyharuhával.

Ha látod, hogy szépen feljött a tészta tedd zsiradékkal kikent tepsibe /nekem van egy kis szilikon tepsim ,ez jó mert nem ég le benne semmi / és tedd be a hideg sütőbe, állítsd a sütőt közepes tűzre /villany 150 fok / és szépen hagyd melegedni a kenyérkéddel együtt.Tegyél a sütőbe nem éghető anyagú lábosban vagy kis tepsiben  a kenyér tpsije alá vizet,mert a keletkező gőzben jobban átpuhul a kenyér.A sütés elkezdése után fél órával tedd feljebb a hőfokot, és legalább háromszor kendd meg a kenyeret sütés közben vízzel. Süsd világos barnára!Szép vékony héjú, ízletes, egészséges kenyeret kapsz. Az anyagok fél kilósra vannak megadva, ha nagyobbat szeretnél duplázd meg a hozzá valókat. Jó étvágyat!

2012 06.10. du 14:24 óra

 Mákos-almás süti /paleósnak is elmegy/

Hozzávalók:6 púpos ek szezámliszt, 6 púpos ek darált mák, 2 ek eritritol, 1 egész tojás,csipet só, 1 púpos ek kókusz zsír, egy nagyobb hámozott alma reszelve,1 mokkás kanál szódabikarbóna /ha nem vagy paleós akkor lehet sütőpor/.

Keverd össze a hozzávalókat egy tálban, /nokedli tészta lesz az állaga/ tegyél egy 20x20 cm-es tepsibe /én szilikonost használok/ sütőpapírt, egyengesd el bele a masszát és 180° C-on előmelegített sütőben süsd 16-18 percig alul felül..Figyeld, ne égjen meg a széle.Nem lesz túl magas a süti, de fíííínom és nem hízlal...

/oldalra került 2014.03.24.du 14:56/