Air Jordan XIII Size 11 OG XI XIII XIV XV Nike Air Jordan III 3 Retro '88 1988 WHITE FIRE RED CEMENT COOL GREY BLACK 10cheap jordans for sale Nike Air Jordan XII 12 Retro 2012 OBSIDIAN WHITE 130690-410 sz 8.5 MastersNike Air Jordan 11 XI Retro Low Cherry Varsity Red OG 2016 US10 UK9 EU44 DS AIR JORDAN MELO M10 JBC 682784-125 SIZE 11 CLASSIC "WEST TEAM" RETROhttp://www.fashionjordansoutlet.com NIKE AIR JORDAN 1 MID MEN'S GYM RED/DK.SEA/BLACK SHOES SZ 9.5 #633206-608White Jordan XII Rising Sun SIZE 13 Nike Air Jordan XI (11) Retro Low Midnight Navy Blue Men's sz. 11 528895-405http://www.cheapestjordanretro11.com Nike Air Jordan 4 Retro Men's Basketball ShoesAir jordan 6 SALE Nike Air Jordan Jumpman Team 2 II Retro White Navy Blue 819175-417http://www.airjordanrunning.com Nike Air Jordan 12 XII Alternate DS size 10.5 New OG ALLJordan CP3.IX 9 IX CP 3 men basketball shoes NEW black metallic silver anthracit Nike Air Jordan 3 III Retro Wolf Grey Metallic Silver Black White 136064-004 AJ3cheap jordan shoes Nike Air Jordan Retro XII 12 Playoff Gym Red Master IV VI XI Bred Wings Size 9Nike Air Jordan Spike Forty Spike Lee Dunk From Above Gold Leaf Mens 819952-706 Nike Air Jordan Retro 1 I Phat White Wolf Cool Gray Silver 364770-102 11 Size 10cheap jordan shoes for sale 100% Auth Nike Air Jordan 13 XIII Retro CP PE CP3 Chris Paul sz 8.5 [823902-015]2016 NIKE AIR JORDAN 12 RETRO FLU GAME MENS SIZE 11 WINGS MASTER Nike Air Jordan 5 Retro [136027-108] Basketball White/New Emerald-Grape Icecheap jordans for sale Nike Air Jordan Retro 1 HI OG Shadow Size 10 VNDS 100% AuthenticNike Air Jordan 2 Retro II Infrared 23 Cement Black Red GS & MEN'S NEW SZ:4-15 Mens Air Jordan Retro 11 XI Low Midnight Navy White Gum Light Brown 528895-405http://www.nike-air-jordan-shoes.net Nike Air Jordan PSNY Horizon SZ 11.5 Black White Public School Retro 827432-002

 

Alma,minden napra gyógyulásra...


 Az ókori egyiptomiak után a görögök és a rómaiak az étkezést így jelezték: ab ovo usque ad mala, a tojástól az almáig. Tehát az étkezést almával fejezzük be. Vajon miért?
Az alma fogyasztása különösen fontos és ajánlott a kismamáknak, állapotos nőknek és gyermekeknek. A nátha és egyéb megbetegedések esetén a gyógyszer - főhatáron kívül - szervezetre kifejtett megerőltető hatása és mellékhatásai miatt babáknak és kismamáknak lehetőleg kerülendő. Ezt legegyszerűbben megelőzéssel érhetjük el, melyben segítségünkre lehet az alma.

"Naponta egy alma, az orvost távol tartja."
"Mielőtt ágyba bújsz, egy alma, s az orvos koldulni megy ma."
Számtalan hasonló régi mondás igazolja, hogy a távoli múltban az almát is a gyógynövények közé sorolták. Egészen különleges tisztelet övezte, mint a gyógyászat egyik hajtóerejét. Az a hatalmas gyógyító erő, amit ennek a csodálatos gyümölcsnek tulajdonítottak az ősi gyógynövényekkel foglalkozó emberek, kiemelte a gyümölcsök sorából.
Az ősi egyiptomiak, görögök és rómaiak tisztelték és szerették az almát, több tucatnyi változatát nemesítették ki. India ajurvédikus orvosai voltak az elsők, akik hasmenés gyógyítására írták fel betegeiknek. Kínai orvosok századokon keresztül használták a fa kérgét cukorbetegség gyógyítására. A német rendfőnöknő és herbalista, bingeni Hildegard is nyers almát ajánlott az egészséges embereknek, és főtt almát minden betegségre első kezelésként. A sápkóros kislányokat egynémely vidéken olyan almával etették, amelybe napokon át vasszögek voltak beszurkálva. Sok helyen találkozunk az almával a mitológiában is. Az alma a megtermékenyülés, érzéki szerelem s az eredendő bűnnek szimbóluma volt. Az almafát mindenki ismeri, és gyümölcslevének értékessége és kellemes íze miatt nálunk mindenütt termesztik. A gyökér kérge florizin keserű glikozidát tartalmaz, mely a malária parazitákat elpusztítja, ezért a kinin pótszere volt.
A modern tudomány felfedezte, hogy az almának rendkívüli gyógyító értéke van, hála a gyümölcs húsának, ami gazdag pektinben (az érés során feloldódó rostok anyaga). A nyers, finoman reszelt alma a különböző eredetű hasmenéseknek, a vérhasnak és a paratifusznak gyakorlatban bevált gyógyszerre. Nyersen fogyasztva segíti az emésztést, vitamin-, foszfor- és almasav-tartalmánál fogva az agyra jótékonyan hat, a vese és a máj működését is szabályozza. A tapasztalat azt igazolja, hogy ott, ahol sok almát fogyasztanak, köszvényes beteg nemigen fordul elő. Az almalé frissen üdítő és kiválasztást fokozó ital, láz, gyulladás, rekedtség, álmatlanság, köszvény és emésztés körüli zavar esetén is ajánlott. Megjegyezzük, hogy főleg kismamáknak és kicsiny gyermekeknek almalé fogyasztása mellett kerülni kell a pácolt, az erősen fűszerezett ételeket és a füstölt húsokat.
Tanulmányok igazolják, miszerint a pektin segít enyhíteni a hasmenést. A bélben ugyanis olyan baktériumok működnek, amelyek az almapektint a hurutos bélnyálkahártyák felületét védő réteggé alakítják. Továbbá a pektin salakképző anyagokat juttat a székletbe, amivel egyaránt segít a hasmenés és a székrekedés enyhítésében. Székrekedés esetében az orvosok rostokban gazdag étrendet javasolnak, mivel így salakképző anyagok kerülnek a bélsárba. A salakképző anyag serkenti az összehúzódást és ezzel enyhíti a székrekedést.
A pektin csökkentheti a vér koleszterinszintjét is, ami a szívbetegségek és a szívrohamok fő rizikófaktora. A pektin jelenlétében az elfogyasztott koleszterin mindaddig a bélcsatornában marad, amíg ki nem ürül. Egy alma elfogyasztása főétkezés vagy tejtermék elfogyasztása után, egyfajta védettséget nyújt a koleszterin ellen. A piktin megköti a vastagbélben a rákkeltő anyagokat, ezért gátolhatja a bélrák kialakulását. Az alma piktinanyaga segít a szervezetből kiüríteni az ólmot, a higanyt és más mérgező nehézfémeket. A városban élő kismamáknak és gyermekeknek ezért ajánlott napi egy alma elfogyasztása. forrás:házipatika.com

***

 

Nemcsak étel, hanem gyógyító szer is: a burgonya

A gyógyító burgonya

A nyers burgonya hosszú utazásokon a skorbut gyógyszere volt, a népi orvoslás pedig már annak előtte elfogadta, és élt is vele, mielőtt a tudósok megerősítették volna terápiás hasznát. A burgonya napjainkban is fontos C-vitamin-forrásunk. Salaktalanító és lúgosító hatása miatt kiválóan alkalmas regeneráló kúrák alapjaként.

A krumpli bizony rászolgál arra, hogy gyógynövénynek nevezzük. A skorbut ugyanis nemcsak a tengerészeket sújtotta, hanem a szárazföldi lakosokat is. A betegség járványos előfordulása csak a burgonyatermelés elterjedésével szűnt meg. A burgonya héja védi a C-vitamint, elbomlását akadályozza, ezért tároláskor, télen csak lassan csökken a vitamintartalma. Az újkrumpli fontos korai C-vitamin-forrás. A héjában főtt krumpliban marad meg a legtöbb belőle.


A nyers krumpli gyógyhatása
A nyers krumplit a népi orvoslás gyakrabban alkalmazza külsőleg, mint belsőleg. Nyers krumplireszeléket tesznek például a gyulladt, gennyes sebekre, kelésekre, sérülésekre vagy ütés következtében megdagadt testrészekre. Sikeresen alkalmazható reumára, kötőhártya-gyulladásra, bőrbajokra is. Fejfájás, migrén esetén nyers krumpliszeleteket tehetünk a halántékra: "kiszívja" a fájdalmat, leviszi a lázat is. A nyers krumplilé gyomorfekély, gyomorfájás ellen jó, naponta 1 dl fogyasztandó belőle két hétig. A nyers, lehetőleg rózsaszín krumpli leve a krónikus savtúltengés gyógyszere.


Héjában főtt, sült...

Emésztési zavarokra, gyomor- és bélbajokra kitűnő étel a héjában főtt és sült krumpli. A sótlan vagy mérsékelten sós krumplipüré és főtt krumpli közömbösíti a túl sok gyomorsavat, ezáltal hat a gyomorhurut, gyomorfekély és a bélgyulladás kiváltó oka ellen is.

A főtt krumpli keményítőnek számit, mert anyagcserei végterméke sav. Ha azonban héjában főzzük, az ásványok megmentésével lúgos végterméket kapunk. Ilyen esetekben a krumpli nem a keményítők, hanem a zöldségek közé tartozik.


Méregtelenítő
A krumpli szerves keményítő tartalma kitűnően párosul a benne levő sok ásvánnyal. Olyan tulajdonsága van, amely megtisztítja a testet a nehéz fémek lerakódásától, akár a munkahelyen történik a mérgezés, akár a forgalom által elhalmozott levegőből jut a szervezetünkbe. Évente néhány napos tisztító kúrát minden nagyvárosban élő lakónak kellene tartania, hogy felszabadítsa az amúgy is terhelt májat. Naponta két fél pohár krumpli lé elegendő, más zöldség lé ízesítésével.


Gyulladásra, gennyes sebekre

A tiszta keményítő kitűnő szer a test bármely részén előforduló gennyes sebekre. Ha még nem fakadt ki a seb, várjunk addig, amíg megérik. Akkor fertőtlenítsünk egy tűt, és szúrjuk ki a sárga részt, majd az előre elkészített borogatást helyezzük a sebre. A borogatás krumplilében áztatott ruha, amire nyers pépet is tehetünk, majd erre ismét ruhát. Így bekötjük a sebet és várunk, míg megszárad a borogatás. Addig ismételjük az eljárást, amíg a seb tisztán össze nem húzódik. Mindezt nagyon tisztán végezzük, nehogy újabb fertőzést okozzunk. Amikor kitisztult a gennytől, alkohollal, jóddal, vagy három százalékos hidrogénnel mossuk körül a sebet és készítsük elő a végső gyógyulásra.


Székrekedés
A krumpli kitűnő ellenszere a székrekedésnek. Ezt a finom rostjának köszönhetjük. A főtt krumpli magas káliumtartalma serkenti a bélműködést. A krumplipürét hatékonyan alkalmazhatjuk a téli egyhangú ételtől kapott székrekedés megszüntetésére.


Epekő elhajtás

Alaposan mossuk meg a krumplit, hámozzuk meg, és a héját egy órán át lassan forralva főzzük. Amikor kihűlt, a levét öntsük le, és naponta kétszer, háromszor fogyasszunk egy fél pohárral belőle a pohár másik felét pótoljuk ki ízesebb zöldség lével.


Gyomorfekély, bélgyulladás

A krumpli kicentrifugázott nyers keményítőjének hatása jótékony az emésztőszervek gyulladásos megbetegedéseire. Csupán fél pohárral kell fogyasztani étkezés után. A másik felét ajánlatos kipótolni káposzta, vagy savanyú káposzta lével, ami ugyanazt a célt szolgálja.


Húgyhólyag-, vesegyulladás

A húgyhólyag- és vesegyulladás nagyon könnyen jelentkezhet, különösen a téli, hideg időben, vagy felfázástól. A krumpli kicentrifugázott nyers keményítőjét keverhetjük egyszer sárgarépalével, máskor káposztalével, amelyek szintén a gyulladást hivatottak gyógyítani. Vehetünk be egy kiskanál búzacsira olajat (E vitamint) is.


Rovarcsípés

A megmosott krumplit elvágjuk, és levével bekenjük a csípés helyét. Ha megszáradt, levágjuk a felső részt és újra krumpli léhez jutunk. Borogatást is tehetünk a veszélyesebb csípésre krumpli pépből.
Lázcsillapítás

A legjobb, ha kettévágunk egy nagy krumplit, és a kicsi talpaira erősítjük. Lehúzza a lázat és elalszik.
Köszvény

A nyers krumpli káliumtartalma, és a rengeteg féle ásvány, ami benne található a köszvénytől elmerevedett végtagokra is jól hat. A kálium tisztítja a vért, a krumpli nyers állapotban ugyanis lúgosító hatású a vérre, ami a köszvény gyógyulásának egyik feltétele.


Elkészítési mód

A belső betegségekkel szemben gyakran nyersen hasznosítjuk a krumplit. Ehhez a megmosott krumpli levét kicentrifugázzuk, és lehetőleg hasonló gyógyhatású zöldségfélével kipótoljuk. Egy-egy alkalommal ne fogyasszunk fél pohárnál és egy napon három fél pohárnál többet. Ügyeljünk arra, hogy nyersen piros rózsa krumplit használjunk, megtisztítva a csiráktól.

forrás: Shvoong
Napos Oldal

A nyers burgonyaszeletek nedve lágyítja, tisztítja a bőrt. Reszeléke enyhíti a szem körüli duzzanatokat, hűsíti a nap égette bőrt. Pépjével pattanásokat, aranyeres csomót kezelnek. Nedvével keléseket vagy forrázott sebeket gyógyítanak.

forrás: Wikipédia

közzé téve 2013.01.20 du.16 15 óra

***

 Csicsóka 

/forrás.Wikipédia/ közzé téve 2013.12.21. 22 óra

 


A csicsóka gumója a növény szénhidráttartalmának hordozója, raktározója: a polifruktozán inulinból 15–20%-ot tartalmaz, amely feldolgozva 96%-ban gyümölcscukorrá bontódik és ez napi 30–80 grammig inzulin nélkül is hasznosul. Ugyanakkor a burgonyagumó szénhidrátja a szervezetben teljes egészében szőlőcukorrá esik szét, amelynek minden grammja inzulint igényel.A csicsóka tehát fontos diabetikus alapanyag lehet, íze is hasonlít a burgonyáéhoz, de annál jóval édesebb. A 20-28% szárazanyagot tartalmazó gumókban 14-16% inulin és polifruktozánok (levulóz, szinantrin) vannak. Az ezekből keletkező fruktóz (gyümölcscukor) könnyebben és gyorsabban emészthető a répacukornál. A fruktózt a cukorbetegségben szenvedők szervezete a vércukorszint emelkedése nélkül hasznosítja.


Beltartalmi értékei
A csicsókagumónak a burgonyánál 5-6-szor nagyobb rosttartalma gátolja az egyéb szénhidrátok és hízlaló tápanyagok felszívódását, fokozza laktató hatását, és meggátolja a székrekedés kialakulását. Kedvező biológiai adottságait pedig fokozza a kálium, kalcium, magnézium, foszfor és cink ásványianyag-tartalma, a béta-karotin-, B1–, B2-vitamin, niacin-, és C-vitamin-tartalma. Életfontosságú aminosavként: lizin, arginin, hisztidin, cisztin, triptofán, aszparagin található benne. Növényspecifikus anyagai: kolin, betain, szaponin, quercimeritrin. Gumói főleg inulint tartalmaznak, keményítőt csak csekély mennyiségben.


Fogyasztása


Ezt a nálunk méltánytalanul mellőzött gumós zöldséget a nagyvilág elegáns éttermeiben gyakran homár, libamáj, szarvasgomba, nemes tengeri halak, fésűkagyló és más drága ételek társaságában tálalják.
Csak fantázia kérdése, mert szinte minden alapanyagunkkal harmonizál. Fogyaszthatjuk nyersen, salátákban, párolhatjuk, főzhetünk belőle szószokat, kifacsart levéből kitűnő turmixital készíthető – naranccsal, citrommal, mézzel, almával, de köretként csicsókalepényt készítenek, és kelbimbóhoz, csirkéhez adják.


Gyógyhatásai


A csicsóka fő hatóanyaga az inulin növényi rostanyag, amely képessé teszi a szervezetet arra, hogy öngyógyító tevékenységének maximumát érje el. A leggazdagabb inulinforrás eddigi ismereteink szerint. Az inulin vízben oldódó nagyméretű rost, amely a bélben sértetlen marad, s így magához vonzza a jó baktériumokat a táplálkozásra. A káros bélflóra tagjai számára viszont az inulin a szaporodást és táplálkozást illetően közömbös. A rossz hatású Clostridium perfringens és sok egyéb káros baktérium inkább a finomított cukor bomlástermékein élnek.
•    Gyermekkori élelmiszer-allergiák
A gyermekkori élelmiszer-allergiák esetében megállapították, hogy szinte kivétel nélkül a Lactobacillus, az Acidophilus és a Bifidobacteria törzsek lecsökkent számával egyidejű Enterobacteriaceae család túlfejlődése a kiváltó ok. Bélflórát helyreállító beavatkozásként müzlibe vagy gyümölcsléhez adagolt inulinnal az élelmiszer-allergia megszüntethető.
•    Szív- és érrendszeri betegségek
A koleszterin- és trigliceridcsökkentő hatás elérésének egyik hatékony módja szerint 1-2 evőkanál csicsókaport keverjünk 1-1,5 dl narancsdzsúszba.
Fokozottabb trigliceridképződést segítő hatása a vér szabad zsírsavtartalmának csökkenésével járhat együtt. Ezzel a trigliceridértékek javulnak, amely kedvező szív- és érrendszeri hatást eredményez. A rendszeres csicsókafogyasztással csökkenthető a vér húgysavszintje, így a túltáplálkozásból eredő elhízás, vesekő, köszvény, hipertónia, szívkoszorúér-betegségek megelőzésében kiemelkedő jelentőségű táplálékunk a csicsóka és az abból készült termékek.
•    Mellrák
Az étrendbe építhető inulin fogyasztása rizikómentes, és könnyedén alkalmazható a rákterápiában. A rákellenes hatás a Lactobacillus béta-glucuronidáz-gátlásán alapul. A béta-glucuronidáz a székletben található enzim a szervezet detoxikáló tevékenységét gátolja abban, hogy az ösztrogén egy kevésbé aktív, illetve kevésbé toxikus formában estriollá alakuljon át. Az ösztrogén toxikus formája ugyanis a mellrák rizikóját növeli. Az inulin a bélflóra normalizálása útján az ösztrogén legtoxikusabb formáját kiiktatja.
•    Cukorbetegség és elhízás
Cukorbetegség esetében az inulin mint szénhidrát-energiaforrás azért jelentős, mert a vércukorszintet tartós fogyasztás esetén sem emeli. Az inulin metabolizációjához nincs szükség inzulinra, sőt az inzulinfüggőséget is csökkenti, s a vércukorszint beállítását megkönnyíti.
A csicsókagumó fogyasztása azért is előnyös a mai, elhízáson alapuló népbetegségek megelőzésében, mert az inulin molekulahosszúsága miatt nem reszorbeálódik, emberben pedig (az inulináz enzim hiánya miatt) nem bontódik és legfeljebb a vastagbél baktériumflórája képes valamelyest feldolgozni. Így az inulin az emberi táplálkozásban csak ballasztanyagként jön számításba és fogyaszt. A burgonya mellett és helyett mind a népélelmezésben, mind az elhízottak és cukorbetegek diétájában felhasználható és hasznosítható, sőt e betegek még többet is fogyaszthatnak belőle.
•    Kozmetikumként
A csicsókát kozmetikai készítményekben is alkalmazzák, ugyanis bizonyított a gumó egyedülálló regeneráló, hidratáló, bőrnyugtató, bőrtápláló és frissítő hatása.

Egy dolgot még hozzá fűznék a hatásmechanizmusához.A fokozott bélműködés serkentése miatt nagyobb mennyiség elfogyasztása az arra érézékenyeknél okozhat hasmenést, és fokozottabb szélműködést.Mi a nagyobb mennyiség? Ha például befalsz egy jó tányérral belőle... :-)).Utána ha lehet maradj otthon...A napi egy evőkanál por folyadékba keverve nem okoz/hat/ különösebb gondot.Ez a kis járulákos hatás nem csorbíthatja a kiváló élettani hatásokat!




***

 

A csodálatos mák


Elgondolkozták már azon, hogy vajon mitől fekete a mák? Tudtad, hogy a mák tartósítja a csontokat? Hogy a világ egyik legegészségesebb növénye? Hogy a néphit szerint gyógyította a vakon született csecsemőket? Hogy spirituális hatásaiért mindig is alkalmazták a boszorkányok és a varázslók? Sok egyéb érdekes és hasznos információt megtudhatsz a mákról.
A mák az egyik legrégibb egyéves növény. De milyen növényt is illetünk ezzel a névvel?
A mák a boglárkavirágúak rendjébe tartozó mákfélék családjának névadó nemzetsége. A mák virágzásakor a csészelevelek lehullnak. A magház gubóterméssé fejlődik, amelyben sok apró mag található. Ezt ismerjük mi mákmagként.

Fajai Eurázsia, Afrika és Észak-Amerika mérsékelt és hideg égövi területein honosak. Általában fagytűrők. A nemzetség több faját (pipacs, alpesi mák, keleti mák, izlandi mák) dísznövénynek ültetik. Vannak olyan változatok, amelyeket kimondottan kertészeti célokra nemesítettek ki.
A kerti, étkezési mák fontos élelmiszernövény. Gubója alkaloidákat tartalmaz, ezért az ópiumgyártás alapanyaga.

 A görögök és rómaiak gyakorta mézzel keverve fogyasztották a mákot. Indiában az előbbieken kívül méregként és ellenméregként is alkalmazzák.

Magyarországon a karácsonyi és a húsvéti ünnepi asztalokon foglal el előkelő helyet, de a mindennapi étkek között a mák sokféle variációival találkozhatunk: a mákos guba, a mákos tészta, a mákos bejgli, a mákos rétes, a mákos fagylalt, a mákos palacsinta és számos sütemény népszerű alkotóeleme. A forrázott máktöltelék mézzel vagy édesítőszerrel, reszelt citromhéjjal ízesítve, mazsolával és gyümölcsökkel dúsítva, alkalmasint lekvárral kiegészítve isteni csemege készíthető belőle.

A mák szimbólumrendszere igen gazdag. Kínában az érzéki gyönyörrel állt kapcsolatban. Az asszíroknál a néphit az örömmel hozta összefüggésbe. A görögöknél az alváshoz és a túlvilághoz kapcsolódik. A mák a magja miatt a bőség egyik szimbólumának számított.
A fecskéről úgy tartották, hogy összegyűjti a mák nedveit és gyógyítja a vakon született csecsemők látását, illetve éppen ezért a fecskefűről úgy tartották, hogy a szembetegségekre jó.
Más megközelítésben mágikus ismérveket tulajdonítottak a máknak: a termékenységre ható és a ráolvasásoknál is hasznosítható energiái vannak. Azon pedig senki nem fog meglepődni, hogy a jövendőmondók is előszeretettel fogyasztották a mákot. (Nem a mák főzetére gondolok.) A boszorkányságban elsősorban füstölőszereket készítenek belőle.

 Fontos megemlíteni, hogy a mákmag önmagában egy abszolút mértékben egészséges és ártalmatlan élelmiszer. A mák méltán szerepelhet az egészséges étrendben. A táplálkozástudomány szerint az egyik legegészségesebb növény. Tápanyagtartalma önmagáért beszél.

100 g mákra vetítve

    Energiatartalma: 537 kcal
    Fehérje: 20,5 g
    Szénhidrát: 23,9 g
    Zsír: 38,2 g zsír
    Vitaminok: B1-, B2-, B3-, B6-vitamin
    Ásványi anyagok: főként kalciumot, cinket, mangánt, rezet, vasat, foszfort, káliumot és magnéziumot tartalmaz. (A nagy vasatomoktól nyeri a fekete színét.)
A mák mindig is gyógynövény volt. Fertőtlenítő, érzéstelenítő és fájdalomcsillapító hatása közismert volt már évezredekkel ezelőtt is. A mákolaj pedig kifejezetten jó a csontritkulásra.

Gyógyhatásai között még ki szokták emelni, hogy csillapítja a köhögést és oldja a görcsöket.
A mák éretlen gubójának szárított nedve az ópium. Ennek hatásai nem csak a gyógyítás során kamatoztathatók, hanem mámort keltő, hedonista célokra is használhatók. 2006. január 1-től a fehérvirágú mák drognak minősül.

A zöld termés – mákgubó – felvágása révén képződő, megszilárduló „tejnedv” a természetes ópium, mely 25-féle alkaloidot tartalmaz. A mákgubóban található egyik legértékesebb hatóanyagot, a morfiumot 1805-ben különítették el, azóta is a fájdalom érzetének csökkentésére alkalmazzák. A morfium előállítását a magyar Kabay János találmánya forradalmasította az 1920-as években. Ő egy olyan eljárást dolgozott ki, amelynek köszönhetően nemcsak a zöld mákgubóból, hanem a csépelt mákszalmából is jó hatásfokkal lehet hatóanyagot kivonni. A legnagyobb máktermelő országok: India és Törökország.



 Szlovákiában egyszer egy temetőnyi sírt kellett exhumálni. A feltárók legnagyobb megrökönyödésére az elhunytak csontjai teljesen épek voltak. A kutatók nyomába eredtek ennek a rejtélynek. Végül kiderítették, hogy a helybéliek rendszeresen, majdnem minden nap fogyasztottak mákot, mivel a falucska a máktermesztés egyik állomása volt. Hihetünk-e ennek a felfedezésnek?
Úgy tűnik, hogy a későbbi tudományos vizsgálatok és tesztek megválaszolták a kérdést. Ugyanis azt a meglepő eredményt hozták, hogy a mák olajában található jelentős mennyiségű foszfor hatására roppant hatékonyan szívódott fel és épült be a tesztalanyok csontjaiba a kalcium.
A szlovákiaihoz hasonló esettel máshol is találkoztak már a régészek és az orvosok. Egészségi állapotunktól és hajlamainktól függően érdemes rendszeresen mákot fogyasztanunk.

                                                                                                                                                 forrás.boldognapot.hu

***

 

A gyógyító paradicsom


A paradicsom az egyik legközkedveltebb zöldségfélénk, színe és és íze alapján több fajtáját is ismerjük. A paradicsomnak a kulinális élvezetek mellett, természetes gyógyhatása is van. A paradicsom fogyasztása elősegíti a szervezet fejlődését, az izmok erősödését.

Tartalmának köszönhetően még a rák megelőzésében is óriási szerepe van. Fogyasztása mindenkinek ajánlott.

A paradicsomról először 1553- ban Dodonaeus írt. Így jellemezte: "olyan akár egy alma, színe a dinnyéhez hasonló, ami először zöld majd piros". A 17. században a Poma amoris névvel illették, a szerelem almájaként tiszetelték, mert bódító hatást tulajdonítottak neki. (A zöld paradicsom Solanintartalmánál fogva valóban okoz bódulatot).

Őshazája Peru, ahol ma gyomnövényként tartják számon. Termeszteni először Mexikóban kezdték, azután elterjedt Spanyolországban és Portugáliában, majd Olaszországban is. Napjainkban már az egész világon termesztik és mindenhol az egyik legkedveltebb zöldségfélévé vált.

Felhasználása sokrétű. Fogyasztják: nyersen,szárítva és olajban tárolva, főzve, sütve, salátának, mártást és ivólét is készítenek belőle.

Hatóanyaga: olaj, vitamin, sók

A paradicsom gyógyhatása:
– elősegíti a szervezet fejlődését
– izomerősítő
– antioxidáns hatású
– májregerenáló
– méregteleníti a szervezetet
– A-vitaminban gazdag, ezáltal a jótékonyan hat a bőrbetegségekre
– tisztítja a sebeket (a nehezen gyógyuló sebekre, fekélyekre a paradicsompakolás jótékony hatással van)
– csökkenti a rák kialakulásának kockázatát
– immunerősítő


Különösen ajánlható ízületi gyulladás, reuma esetén

- Segít legyőzni a köszvényt

- Vese- és epekő oldására szintén hasznosnak tartják

- Javítja az emésztést

- Vékonybélhurut esetén is segít

- Hányinger elleni anyagokat is tartalmaz

- A gyomorsavtúltengés hatásos ellenszere

- Tisztítja, lágyítja a bőrt

- Arcpakoláshoz, maszkhoz használva helyreállítja a bőr pH-értékét

- Külsőleg-belsőleg alkalmazva egyaránt jótékonyan hat a zsíros, pattanásos bőrre

- A paradicsomlében sok az A vitamin, ezért serkentőleg hat az immunrendszer működésére

- Méregteleníti a szervezetet, kálium tartalmának köszönhetően tisztítja a vért,.

- Kitisztítja a sebeket: a paradicsom nemcsak belsőleg, de külsőleg is hat a test tisztítására. Ha nehezen gyógyuló sebre paradicsompakolást teszünk, hasonlóan a krumplipép-pakoláshoz, megtisztítja a sebet, és hozzásegít a gyors gyógyuláshoz

 

Csökkenti a rák-kockázatot, a paradicsomban található bioflavon a lycopene, ami kimondottan rákellenes anyag a szervezetünkben. Minél több ilyen anyag van bennünk, annál kisebb a kockázat a rákos megbetegedésre. Ez a karotinfajta ugyanis sokkal ellenállóbb a szabad radikálisok ellen, mint a sárgarépa karotinja. Ez különösen a prosztatarák ellen hatékony.

 

Tipp: Solanintartalmánál fogva nyersen nem mindenki számára emészthető. Ha viszont felszeleteljük, megsózzuk és a képződött nedvet (lét) leöntjük róla, akkor már mindenki számára fogyaszthatóvá válik. A paradicsom vásárlásánál ügyeljünk arra, hogy ne vegyünk foltos paradicsomot, mert az gyorsan érlelt. Mindig szagoljuk meg, és ha édes-savanykás az illata, akkor biztosak lehetünk benne, hogy friss és finom ízű. forrás természetgyógyászat.com és csaladnet.hu

 

 

A sokoldalú rizs




Ismerkedjünk meg röviden a rizs történetével, feldolgozásával, fajtáival, biológiai tulajdonságaival, tápanyag-tartalmával, egészségügyi és kulináris felhasználási területeivel, valamint a spirituális hatásaival!

  Az első rizst a legenda szerint Shennong, az Isteni Földműves ültette. Annyi bizonyos, hogy a rizst az újkőkor óta biztosan ismerték Kína déli vidékén. A legjobb minőségű az úgynevezett mocsári rizs volt. Konfuciuszról az a hír járta, hogy „Sohasem unta meg a jól tisztított rizst, a húst pedig apró szeletekre vágottan szerette” – legalábbis így írt a Beszélgetések és mondások (Lun yu) című művében. A rizs nem csak a mindennapi étkezés, hanem a rituális áldozatbemutatás egyik fontos elemének számított.

Érdemes megemlíteni, hogy bizonyos rizsfajtákból bort is készítettek és készítenek ma is.
Európába a 10. században érkezett, míg Magyarországra a török közvetítéssel került, Amerikába pedig a spanyol és a portugál hódítók révén jutott a 16. században.

  A rizs a perjefélék családjába tartozik. Az emberiség megközelítőleg 60 százalékának ez a fő táplálékforrása. Magas esszenciális aminosav-tartalma miatt kiemelkedő biológiai értékkel rendelkezik.

  Az aratást követően a rizsszemeket csépléssel távolítják el a kalászból, ezután megtisztítják és megszárítják. A rizs fajtái között többnyire a szemek színe és alakja az eligazodás alapja.

A barna rizsnél nem koptatják le a héj alatti ezüsthártyát. Miért? Mert a malomipar először a pelyvától szabadítja meg a rizst. Ennek jellegzetessége, hogy ezt a mag belső héja, a korpa fedi.

A fényezetlen fehér rizs úgy keletkezik, hogy a korpát és a csírát eltávolítják a szemekről. Sajnos ezzel az eljárással sok értékes tápanyagot is elvesznek a rizsszemektől. Haszna abban jelölhető meg, hogy a korpa zsírtartalmánál fogva sokkal hamarabb megavasodik, ami a rizs minőségromlásához vezet. Ez különösen a trópusokon okozhat problémákat.

 
A hántolt rizsek közé tartozik az opál rizs, melyet a héjában gőzölnek fel és utána hántolnak meg. A hántolt és koptatott fehér rizs nagyon elterjedt Magyarországon, mint A vagy B minőségű rizs. A fényezett rizs pedig fényezőanyagok – glükóz és talkum – hozzáadásával készül, mintha csiszolnák a szemeket.

 

A sötét színű vadrizs ténylegesen nem rizs, hanem egy fűféle, a tuszkaróra termése, de hasonlóan használható fel, mint a pergősebb rizsfajták. Hazánkban több ilyen rizsféle is népszerűségnek örvend: a basmati, a jázmin és a vörös rizs. Ízük nagyon jellegzetes. A túlzottan törmelékes rizsből darát vagy rizslisztet készítenek.

 

A hosszú szemű fajták a pergősek, mivel ezek nem tapadnak össze, míg a rövid szeműek általában összetapadnak, amelyeket könnyebb pálcikával fogyasztani. Előbbiek köretnek, utóbbiak inkább tejberizsnek, pudingnak, avagy rizottónak kiváló.

 

A rizs összetétele:

    76% keményítő (amilóz és amilopektin)
    7-8% fehérje
    0,7-1,3% zsír
    0,6% ásványi anyagok, illetve nyomelemek
    100 gramm rizs energiatartalma: 350-360 kcal
    koleszterintartalom: 0 mg

 

A hántolatlan rizs valamennyi esszenciális aminosavunkat tartalmazza, ebből következik, hogy kifejezetten jó fehérjeforrás.

A rizs szénhidrátjai alacsony glikémiás indexűek, emiatt a vércukorszintre jótékonyan hatnak. A rizs gluténmentes, ezért a lisztérzékenyeknek is ajánlott.

Ásványi anyagok közül a rizs foszfor- és magnézium-tartalma magas. Szerényebb mértékben tartalmaz még vasat, nátriumot, káliumot és kalciumot. Mivel azonban rizsből viszonylag nagyobbacska mennyiséget fogyasztunk, ezért még a szerényebb ásványi anyag tartalom is jelentőssé válhat a diétában.

Mivel a nátrium-tartalma alacsony, ezért túlsúly, ödéma, szívelégtelenség és magas vérnyomás esetén kifejezetten ideális táplálék.
A rizs – fajtájától függően – magas vitamintartalmú: B1- és B2-vitamin, valamint E- és K-vitamin tekintetében. (Főleg a hántolatlan rizs korpája.)
A rizs rozstartalma kedvez a bélműködésnek.
 A rizs sokoldalúsága önmagáért beszél. Számtalan felhasználási módozata létezik.
Reggelire puffasztva, pehelyként, pudingként, ebédre és vacsorára levesként, főételként, köretként és desszertként könnyedén felhasználható.
A sportolók (például a bodybuilderek tömegnöveléshez) és a különféle betegségekből lábadozók számára egyaránt jó tippeket adhat a rizs.
A mindennapi fogások és a valódi ínyencek is megtalálják a különféle rizsfajták között az alkatukhoz és a céljaikhoz legjobban illőket. A sushi, a rizottó és a paella vagy épp a rizsbor pedig mára talán nem cseng ismeretlenül a magyar füleknek és az ízek szerelmeseinek, miként Thaiföld, Vietnám, Kína vagy épp India kulináriájának rizsből készült étkei is teret hódítottak hazánkban az utóbbi években.

 Spirituális és energetikai szempontból a rizs energiái jótékonyan hatnak:

    a csecsemőmirigyre
    a csontrendszerre
    a fogazatra
    a hasnyálmirigyre
    a légzőszervekre
    a mellékpajzsmirigyre
    a szív csakrára

                                                                                                                                            forrrás:boldognapot.hu

 

Magnézium


Testünk magnéziumtartalmának csak 1 %-a található a vérben és csak 0,3 %-a a szérumban, emiatt a klinikai vérvizsgálatok nem mindig mutatják ki a magnéziumhiányt.
Mit tegyünk?
Szerencsére a magnézium-bevitelről tájékozódhatunk olyan módon, ha felteszünk magunknak néhány kérdést az életmódunkkal kapcsolatban, a túl alacsony magnéziumszintnek pedig vannak bizonyos jelei.
Ha a következő kérdések közül bármelyikre igennel válaszol, akkor megvan annak a kockázata, hogy túl kevés magnéziumhoz jut a szervezete.


1. Rendszeresen fogyaszt szénsavas italokat?
A legtöbb sötét színű üdítőital foszfátokat tartalmaz. Ezek az anyagok az emésztőcsatornában hozzákötődnek a magnéziumhoz, ezáltal a szervezet nem tudja felvenni azt. Tehát ha valaki üdítőitalt iszik az étkezéseknél, akkor hiába táplálkozik kiegyensúlyozottan, kimossa a bejutott magnéziumot a szervezetéből.
2. Rendszeresen fogyaszt édes tésztákat, süteményeket, édességet, cukorkát vagy más édes ételeket?
A finomított cukor magnéziumtartalma 0, sőt, fokozza a magnézium kiválasztását a vesén keresztül. A finomított cukor cukornádból való előállítása során eltávolítják a melaszt, így a cukorban egyáltalán nem marad magnézium.
3. Nagyon stresszes az élete, esetleg mostanában esett át komoly orvosi beavatkozáson, pl. műtéten?
A stressz okozhat magnéziumhiányt, a magnéziumhiány viszont általában erősíti a stresszreakciót, így rosszabbá téve a helyzetet. 
4. Iszik naponta kávét, teát vagy egyéb koffeintartalmú italt?
A testünk magnéziumszintjét nagyrészt a vese szabályozza, amely kiszűri és kiválasztja a felesleges magnéziumot és egyéb ásványi anyagokat. A koffein viszont serkenti a vese magnézium-kiválasztását, attól függetlenül, hogy a szervezetben mennyi van belőle.
5. Szed-e vízhajtót, szívgyógyszert, asztma elleni szert, fogamzásgátlót vagy ösztrogénpótlót?
Bizonyos gyógyszerekről kimutatták, hogy csökkentik a szervezet magnézium-szintjét azáltal, hogy megnövelik a vesén át kiválasztódó magnézium mennyiségét.
6. Általában hetente több mint 7 pohár szeszesitalt iszik?
Az alkohol hasonlóan hat a magnéziumszintre, mint a vízhajtók: serkenti a magnézium kiválasztódását a vesén át, ezáltal csökkentve a sejtek számára elérhető magnézium mennyiségét. Egy kutatás során az alkoholisták 30 %-ánál magnéziumhiányt állapítottak meg.
7. Szed-e olyan kalciumkészítményt, amely nem tartalmaz magnéziumot, vagy 1:1-nél kisebb arányban tartalmaz magnéziumot?
Kimutatták, hogy alacsony magnéziumbevitel esetén a kalciumpótlás csökkentheti a magnézium felszívódását és visszatartását. Viszont, bár a kalciumpótlásnak negatív hatásai lehetnek a magnéziumszintre, a magnéziumpótlás javítja a szervezet kalcium-felhasználását.
8. Előfordult-e Önnél bármelyik tünet ezek közül?


•    Szorongás
•    Hiperaktív periódusok
•    Elalvási nehézség
•    Alvásból könnyen felriad
A fenti tünetek a magnéziumhiány neurológiai jelei lehetnek. A megfelelő magnéziumszint nélkülözhetetlen az idegi ingerületvezetéshez, az elektrolit-egyensúly megbomlása idegrendszeri zavarokat okozhat. A magnéziumszint kóros csökkenése személyiségváltozáshoz, esetleg depresszióhoz is vezethet.
9. Előfordult-e Önnél bármelyik tünet ezek közül?
•    Fájdalmas izomrángások
•    Izomgörcsök
•    Fibromyalgia
•    Arcizmok rángása (tic)
•    Szem rángása, akaratlan szemmozgások


Az ehhez hasonló neuromuszkuláris tünetek a potenciális magnéziumhiány klasszikus jelei.
A magnézium az izmok elernyedéséhez szükséges elem, nélküle az izmok folyamatosan összehúzott állapotban lennének. Ezzel ellentétben, a kalcium összehúzódásra készteti az izmokat. Ahogy „A Magnézium-faktor” című könyvben olvashatjuk, a két ásványi anyag „egy élettani érem két oldala; ellentétes funkciókat töltenek be, mégis egy csapatként dolgoznak.”
10. Igennel válaszolt-e bármelyik fenti kérdésre, és legalább 55 éves?
Az idősebb felnőttek különösen érzékenyek az alacsony magnéziumszintre. Kimutatták, hogy az öregedés, a stressz és a betegségek egyaránt a magnéziumigény megnövekedéséhez vezetnek, viszont a legtöbb idősebb felnőtt kevesebb magnéziumot vesz magához a táplálékkal, mint fiatalabb korában.
 
Ha egy kérdésre is IGEN-nel válaszolt akkor fokozottan oda kell figyelni a megfelelő magnézium bevitelére.
 
Dr. Mark Sircus:
A magnéziumhiány tünetei és diagnózisa
Forrás: Dr. Mark Sircus: Magnesium Deficiency Symptoms and Diagnosis
Fordítás, kivonat: Mezei Elmira
A nyugati népesség folyamatos magnéziumhiányban szenved, pedig a magnézium az egyik legfontosabb ásványi anyag, amely rendkívül összetett szerepet játszik testünk működésében.
A magnéziumhiányt gyakran félre diagnosztizálják, mert nem mutatkozik meg a vérképben, mivel a szervezet magnézium tartalékainak csupán 1%-a tárolódik a vérben.
A legtöbb orvos és laboratórium nem is veszi bele a magnézium státusz meghatározását a vérképbe. Ezért az orvosok nagy része nem is tudja, ha a páciense magnéziumhiányos, noha a vizsgálatok kimutatták, hogy az amerikaiak többsége magnéziumhiányban szenved.
Fontoljuk meg Dr. Norman Shealy kijelentését, miszerint "Minden ismert betegség összefügg a magnéziumhiánnyal", illetve, hogy "a magnézium a legkritikusabb mértékben szükséges ásványi anyag a szervezet minden egyes sejtjének elektromos stabilitásához. A magnéziumhiány több betegségért lehet felelős, mint bármelyik egyéb tápanyag."
A Dr. Shealy által felfedett igazság tátongó űrt leplez le a modern orvoslásban, ami sok mindent megmagyaráz az iatrogén (orvosi tevékenységből származó ártalom) halállal és betegségekkel kapcsolatban. Mivel a magnéziumhiány fölött általában átsiklanak, több millió amerikai szenved értelmetlenül, vagy a tüneteiket drága gyógyszerekkel kezelik, miközben meggyógyulhatnának magnéziumpótlás által.
Mivel a nyugati orvoslás nem teszi, ezért magunknak kell felismernünk a magnézium szomj vagy éhség jeleit. Valójában itt egy éhségnél és szomjúságnál sokkal enyhébb érzésről van szó, de azért hasonlítható. Bár, egy olyan világban, ahol az orvosok és a páciensek egyaránt nem figyelnek oda a szomjúságra, és a hidratáltság fontos kérdéseire, nincs túl sok remény arra, hogy sokan fel fogják ismerni a magnézium szomjat és éhséget, ami a magnéziumhiány drámai kifejezése.
Kevesen vannak tisztában azzal, hogy a magnéziumnak milyen óriási szerepe van a szervezetünkben. A magnézium messze a test legfontosabb ásványi anyaga. Az oxigén, a víz, és az alapvető élelem után, a magnézium lehet a legfontosabb elem, amire szervezetünknek szüksége van; nélkülözhetetlen, és mégis alig ismert. Fontosabb, mint a kalcium, a kálium, vagy a nátrium, és mindhármat szabályozza. Nap mint nap milliók szenvednek magnéziumhiánytól, anélkül, hogy tudnának róla.
Valójában, amit mi szomjúság érzésnek tartunk és az elektrolit hiány között kapcsolat van. Emlékszem, valaki ezt kérdezte: "Miért vagyok vízhiányos és szomjas, miközben annyi vizet iszom?" A szomjúság nemcsak a vízhiányt jelezheti, hanem azt is, hogy valaki nem kap elég tápanyagot és elektrolitot. A magnézium, a kálium, a bikarbonát, a klorid és a nátrium néhány alapvető példa, és ez az egyik ok, amiért a magnézium klorid annyira hasznos.
Azokban az években, amikor az orvosok azt hajtogatták pácienseiknek, hogy "ez mind csak a fejedben létezik", na, azokban az időkben az orvosi szakma megmutatta tájékozatlanságát.
Magnéziumhiányosnak lenni így vagy úgy, kínszenvedés. Még a lelkes sportolóknál is, akiknek romlik az atlétikai teljesítménye, a magnéziumhiány megzavarja az alvást, a háttér stressz szintet, és egy sor egyéb dolgot, ami hatással van az életminőségre. Az orvosok nem a megfelelő teszteket használják a magnéziumszint megállapításához, mert a vérszérum tesztek csak torzítják a képet.


A magnéziumhiány tünetei


A kezdeti hiánytünetek általában enyhék, és mivel a legtöbb magnézium a szövetekben tárolódik, lábgörcs, lábfejfájdalom, vagy izomrángások lehetnek az első jelek.
Egyéb korai tünetek az étvágytalanság, hányinger, hányás, fáradtság, és gyengeség. Ahogy a magnéziumhiány súlyosbodik, zsibbadás, bizsergő érzés, görcsrohamok, személyiségbeli változások, abnormális szívritmus, és szívkoszorúér görcsök léphetnek fel.
A magnéziumhiány teljes körű leírását nagyon szépen mutatja be Dr. Sidney Baker, egy friss cikkében. "A magnéziumhiány lényegében a test összes szervrendszerét érintheti. A vázizomzatot illetően, tapasztalhatunk rángásokat, görcsöket, izomfeszülést, izomfájdalmakat, hátfájást, nyakfájást, fejfájást, és állkapocsízület diszfunkciót. Ezen kívül érezhetünk mellkasi szorítást, vagy egy olyan furcsa érzetet, hogy nem tudunk mély levegőt venni. Van, amikor az illető sokat sóhajtozik."
"A simaizomzat elégtelen összehúzódásának tünetei lehetnek a székrekedés; húgyuti és menstruációs görcsök; nyelési nehézségek, vagy gombócérzés a torokban, amit különösen a cukorevés provokál; fényérzékenység, különösen a szembejövő vakító autófényszórókhoz való nehéz alkalmazkodás, anélkül, hogy szembetegségünk lenne; érzékenység a hangos zajokra, ami a stapedius izom (a dobüreg hátsó falától a legbelső hallócsont, a kengyel nyakához futó kis izom) feszülésétől jön létre".
"Folytatva a magnéziumhiány tüneteit: a központi idegrendszert határozottan érinti, amely megnyilvánulhat álmatlanságban, szorongásban, hiperaktivitásban, és állandó mozgással kísért nyugtalanságban, pánikrohamokban, agorafóbiában, és premenstruális irritabilitásban. A perifériás idegrendszert érintő tünetek közé tartozik az érzéketlenség, a zsibbadás, és egyéb abnormális érzetek, akaratlan mozgások, vibráció."
"A szív- és érrendszeri tünetek közé sorolhatjuk a heves szívdobogást, az aritmiát, és az anginát, ami a koszorúér artériák görcseinek köszönhető, a magas vérnyomást, és a mitrális prolapsust. Tudatosítsuk, hogy bár közülük számos együtt jelentkezik, nem szükséges az összes tünetnek együttesen jelentkeznie a magnéziumhiány feltételezéséhez. Például a mitrális prolapsussal rendszerint együtt jár a szapora szívverés, a szorongás, a pánikrohamok, és a premenstruációs szindróma. A magnéziumhiányos emberek gyakran tűnnek "feszültnek". Egyéb általános tünetek lehetnek a só kívánása, a szénhidrátéhség és szénhidrát intolerancia, (különösen csokoládé), valamint a mellek érzékenysége."


Magnéziumra a testünk minden sejtjének szüksége van, beleértve az agysejteket is. Az egyik legfontosabb ásványi anyag, aminek a pótlására szükség van, mert több száz enzim funkcióban játszik nélkülözhetetlen szerepet, a sejt metabolizmustól a fehérjeszintézisen át, a zsír- és szénhidrát felhasználásig mindenben. Magnéziumra nem csak specifikus méregtelenítő enzimek termeléséhez van szükség, hanem a sejtméregtelenítéshez kellő energiatermeléshez is.
/forrás-tények tévhitek Dr.Szendi Gábor honlapja /

 

6 tény a szezám olaj gyógyhatásáról
/forrás:tudnodkell.info/

Ez az olaj nagyon gazdag linolsavban, amely egyike annak a két esszenciális zsírsavnak, melyeket a szervezetünk nem tud előállítani.



A legújabb kutatások kimutatták, fontos szerepet töltenek be a vérnyomás szabályozásában, és a koleszterin szint szabályozásában, jótékony hatása van a szívre, vesére, valamint rendkívül jó a kiszáradt bőr ápolására is.

Cukorbetegség:
2011-ben publikált tanulmány szerint (Clinical Journal of Nutrition) a szezám olaj javítja a gliclazide hatását, mely nem más, mint egy szájon át bevehető gyógyszer, kettes típusú cukorbetegség esetén. Egy másik tanulmány szerint (2006, Journal of Medicinal Foods) csökkenti a vérnyomást valamint a glükóz szintet hipertenzív cukorbetegség esetén.

Magas vérnyomás:
2006-ban készült tanulmány szerint (Yale Journal of Biological Medicine) hatásos komplementer gyógyírnek is alkalmazható hipertóniás betegek esetén. Továbbá, az összes, háztartásban előforduló olaj kiváltása a szezám olajjal jótékony hatással lehet a vérnyomás normális szintre állításában.

Fogbetegségek:
A szezám olaj, a fogbetegségekre gyakorolt jótékony hatását már az Ayurvédikus gyógyászatban már régóta ismert. A módszer lényege nem más, mint a lehető leghosszabb ideig öblögetés a szezám olajjal. Kutatások szerint a szezám olaj képes csökkenteni a fogínygyulladást valamint használata által csökkenthető a fogkő keletkezése.

Masszázs szezám olajjal:
2000-ben készült tanulmány szerint (Indian Journal of Medical Research) újszülöttek esetén a szezámolajjal történő masszázs elősegíti a csecsemők növekedését valamint nyugodt alvást biztosít.

Sclerosis multiplex:
Klinikai tesztek szerint, az állatok esetében (egér) a szezám olaj képes csökkenteni a betegség kifejlődését valamint pozitív hatással van a Huntington kór esetén is.

Antibiotikumtól származó veseelégtelenség:
A szezám olaj laboratóriumi patkányok esetében csökkentette az oxidatív sérüléseket, melyeket antibiotikum szedése váltott ki a vese esetén.

Egyéb érdekességek a szezám olaj kapcsán:

    Az esszenciális zsírsavak segítik a táplálék életenergiává alakulását és áramlását a szervezetben.
    Az olajak finomítási eljárásai miatt, esszenciális zsírsav hiány mutatkozik. A linolsav hiány okozhat hajhullást, bőrkiütéseket, hangulat változást, ízületi gyulladást, a fertőzésekre való fogékonyságot, lassabb sebgyógyulást.

 
    A kutatások, végzett kísérletek szerint az olajban levő szezamin phytoösztrogén, csökkenti a szívbetegségek és vesebetegségek kockázatát.
    A finomítatlan olaj tartalmaz egy szezamolnak nevezett antioxidánst, amely megköti a szabad gyököket.
    Japánban végzett tanulmány szerint a szezamol védi a DNS-t a szabad gyökök ártalmas hatásaitól.